Какое оборудование предприятий молочной промышленности пользуется наибольшей популярностью?

Какое оборудование предприятий молочной промышленности пользуется наибольшей популярностью?

В любой из областей современной промышленности нельзя обойтись без применения современного, надежного и функционального оборудования. Исключением не является и оборудование для молочной промышленности: эффективность и прибыльность производства во многом зависит от того, как оно оснащено.


Скачать опросный лист

Этот перечень включает в себя:

  • оборудование для получения животного сырья (доения скота);

  • устройства для охлаждения (хранения) и транспортировки;

  • приборы для тепловой и механической обработки;

  • агрегаты для переработки молока с целью получения готовой продукции (сыра, творога и других продуктов).

Фактический спектр оборудования значительно шире и разнообразнее, здесь перечислены лишь основные категории и направления.

Технологическое оборудование молочной промышленности для хранения и перевозки молока

Чтобы молоко не портилось, сразу же после дойки его нужно охладить до +4 градусов. Для решения этой задачи широко используют танки-охладители закрытого и открытого типа. Разница между закрытыми и открытыми танками состоят в том, что закрытые изначально рассчитаны на большие объемы и потому чаще применяются на больших объектах. Конструкция же открытых предполагает наличие крышки и для поддержания оптимального температурного режима затрачивается больше энергии, поэтому такие танки чаще применяют в малых и средних хозяйствах.

Механическая и тепловая обработка

Это направление довольно объемное, в его контексте применяется особенно много специализированного оборудования. Наибольшей популярностью пользуются:

  • фильтры;

  • аппараты для фильтрации мембранного типа;

  • гомогенизаторы;

  • прессы;

  • пластификаторы и центрифуги.

Отдельного внимание достойны гомогенизаторы. Эти агрегаты применяются для того, чтобы предотвратить образования и накопления склеенных шариков жира на поверхности молока. Их отсутствие имеет принципиальную значимость, поскольку наличие такой пленки значительно снижает стоимость продукта или вообще делает его непригодным к продаже и употреблению.

Если вам необходимо качественное, надежное и современное оборудование для кондитерского или молочного производства, поспешите обратиться в нашу компанию, мы поможем.



loader
close

Спасибо!
Ваша заявка отправлена